Chocolate 56% Digest Hifas da Terra

SKU: D006HTCD Categorías: , , Etiquetas: , , ,

Chocolate 56% Digest

Chocolate 56% Digest

12 disponibles

4,30

Descripción

El Chocolate Digest es un chocolate de producción ecológica certificada, elaborado con un 56% de cacao y topping de Seta de ostras, Seta de cardo y Melena de león deshidratadas.

Para la elaboración de este chocolate, en Hifas da Terra seleccionan el mejor chocolate negro ecológico (56% de cacao) de elaboración artesana para combinar con las setas que cultivan de forma ecológica bajo sus bosques. Después de la recolección, deshidratan cada una hasta conseguir el mejor resultado: seta deshidratada de excelente calidad.

Recomendado para vegetarianos y celíacos.

 

Especificaciones: 

Receta Raw: deshidratamos las setas a menos de 40ºC por reducción de humedad para conservar todas sus cualidades nutricionales. Después, se combinan, en una receta perfecta, con chocolate artesano evitando que la elaboración supere los 42ºC. De esta manera, conservan el alto valor antioxidante del cacao.

Alimento ecológico libre de gluten, conservantes, productos químicos, saborizantes, almidón, trigo, maíz y lecitina así como otros derivados de la soja.

Ingredientes:

  • Chocolate ecológico de República Dominicana con alto contenido en cacao (56% de cacao).
  • Azúcar ecológico de caña Golden de Brasil con bajo contenido en glucosa (ayuda a evitar picos de glucemia).
  • Seta de ostra, Seta de cardo y Melena de león (setas ecológicas deshidratadas).

Conservación: Conservar en un lugar fresco, seco y alejado de olores. La temperatura ideal de conservación está entre los 15-18 ºC.

Formato:  100 g / 4.7 oz

Información adicional

Peso 0.110 kg