Chocolate Shiitake con Leche de Arroz Hifas da Terra

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Chocolate Shiitake con Leche de Arroz

Chocolate Shiitake con Leche de Arroz

11 disponibles

4,30

Descripción

El Chocolate Shiitake con Leche de Arroz es un chocolate artesano y ecológico elaborado con chocolate (38% de cacao), leche ecológica de arroz y Shiitake caramelizado artesanalmente con azúcar ecológico de caña (textura muy crujiente). Ingredientes de producción ecológica certificada.

Para la elaboración de este chocolate, en Hifas da Terra seleccionamos el mejor chocolate puro ecológico (38% de cacao) de elaboración artesana para combinar con las setas que cultivan en madera y de forma ecológica en sus bosques. Después de la recolección, deshidratan cada una hasta conseguir el mejor resultado: seta deshidratada de excelente calidad que conserva todas sus propiedades  nutricionales.

Recomendado para vegetarianos y celíacos.

 

Especificaciones:

Receta Raw: deshidratamos las setas a menos de 40ºC por reducción de humedad para conservar todas sus cualidades nutricionales.  Después, se combinan en una receta perfecta, con chocolate artesano evitando que la elaboración supere los 42ºC. De esta manera, conservan el alto valor antioxidante del cacao.

Ingredientes:

  • Chocolate ecológico de República Dominicana con alto contenido en cacao (38% de cacao).
  • Azúcar ecológico de caña Golden de Brasil con bajo contenido en glucosa (ayuda a evitar picos de glucemia).
  • Shiitake ecológico caramelizado.
  • Leche de arroz ecológica.

Alimento ecológico, libre de gluten, conservantes, productos químicos, saborizantes, almidón, trigo, maíz y lecitina así como otros derivados de la soja.

Conservación: Conservar en un lugar fresco, seco y alejado de olores. La temperatura ideal de conservación está entre los 15-18 ºC.

Formato:  100 g / 4.7 oz

Información adicional

Peso 0.110 kg

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