Jamón con Pata Curado (24 meses) Embutidos Lalinense

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Jamón con pata curado de más de 24 meses

Jamón con pata curado de más de 24 meses

10 disponibles

122,00

Descripción

Embutidos Lalinense es una empresa familiar, fundada por el padre de los actuales propietarios. La empresa está ubicada en Lalín, Pontevedra.  En primer lugar, la firma es reconocida por su gran Calidad y Servicio. Además, entre otros productos, ofrece el Jamón con Pata Curado (24 meses). Un producto cárnico producto cárnico, obtenido de la extremidad posterior del cerdo y sometido a un proceso de secado de al menos 24 meses.

La fecha de consumo preferente es de 12 meses posteriores a su salida de secadero.  Además,  es un producto curado listo para consumir principalmente en crudo.

 

Especificaciones:

Fabricante: Embutidos Lalinense.

Ingredientes: Jamón de cerdo, sal, azúcar, corrector de acidez (E-331), conservadores (E-252, E-250), antioxidante (E-301).

Información de alérgenos: Ausencia de Alérgenos y Organismos Genéticamente Modificados (OMG´s) en su composición.

Conservación: Conservar en un lugar fresco y seco.

Uso previsto: Destinado a comer principalmente en crudo.

Características organolépticas: 

  • Aspecto: Forma homogénea más o menos regular.
  • Textura: Consistencia firme y compacta al tacto.
  • Color: Del rojo a granate dependiendo del grado de curación, con zonas blanquecinas debido al entreverado de la grasa.
  • Olor: Aroma característico de un producto curado.

Envase: Al natural.

Peso neto:  7,5 – 8 kg.

Información adicional

Peso 8.000 kg