Jamón con Pata Curado (24 meses) EMBUTIDOS LALINENSE

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Jamón con pata curado de más de 24 meses

Jamón con pata curado de más de 24 meses

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Descripción

Jamón curado (24 meses)

Producto cárnico, obtenido de la extremidad posterior del cerdo y sometido a un proceso de secado de al menos 24 meses.

Especificaciones:

Fabricante: Embutidos Lalinense.

Ingredientes:

  • Jamón de cerdo
  • Sal
  • Azúcar
  • Corrector de acidez (E-331)
  • Conservadores (E-252, E-250)
  • Antioxidante (E-301)

Información de alérgenos: Ausencia de Alérgenos y Organismos Genéticamente Modificados (OMG´s) en su composición.

Vida útil: La fecha de consumo preferente es de 12 meses posteriores a su salida de secadero.

Conservación: Conservar en un lugar fresco y seco.

Uso previsto: Destinado a comer principalmente en crudo.

Características organilépticas: 

  • Aspecto: Forma homogénea más o menos regular
  • Textura: Consistencia firme y compacta al tacto
  • Color: Del rojo a granate dependiendo del grado de curación, con zonas blanquecinas debido al entreverado de la grasa
  • Olor: Aroma característico de un producto curado

Envase: Al natural.

Peso neto:  7,5 – 8 kg.

Información adicional

Peso 8.000 kg