Zamburiñas 6/8 en Salsa de Vieira Conservas 1884

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Zamburiñas en Salsa de Vieira

Zamburiñas en Salsa de Vieira

4,10

Descripción

En 1884, las conservas de Zamburiñas en Salsa de Vieira se han procesado de forma artesanal, al igual que las salsas, que han sido elaboradas en el día con productos naturales.

Las Zamburiñas en Salsa de Vieira se elaboran con este marisco bivalvo de exquisito sabor que habita en los fondos de arena. Por lo cual, es capturado en pequeñas embarcaciones mediante el arte de pesca del rastro remolcado. Además,  las zamburiñas de características parecidas a la vieira, concentra  un sabor y textura de mayor calidad, haciendo de ella uno de los mariscos más valorados y utilizados en la gastronomía de Galicia.

Por lo tanto, en la fábrica de Camariñas, limpian y seleccionan cuidadosamente los productos para garantizar las condiciones más óptimas de textura y sabor. Finalmente, para su elaboración, utilizan técnicas artesanales guardadas de la tradición conservera (desde 1884), a las que han incorporado un estricto control sanitario.

También, en 1884, disponemos de una amplia variedad de productos de alta calidad y con origen de las rías gallegas. Como por ejemplo:  agujas, sardinillas, mejillones, pulpo, zamburiñas, atún y bonito del norte.

 

Especificaciones:

Ingredientes:

  • Zamburiñas.
  • Aceite de oliva (21%).
  • Tomate.
  • Cebolla.
  • Sal.
  • Azúcar.
  • Vinagre de vino.
  • Aromas y especias.

Información nutricional:

  • Valor energético 590 kJ / 141 kcal.
  • Grasas 5,7 g de las cuales saturadas 0,95 gr.
  • Hidratos de Carbono 5 gr de los cuales azúcares 0 gr.
  • Proteínas 17,8 gr.
  • Sal 0,50 gr.
  • Hierro 3 mg.
  • Fósforo 338 mg.
  • Potasio 476 mg.

Peso escurrido: 66 gr.

Peso neto: 115 gr.

Información adicional

Peso 0.115 kg

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