Vino Beade Primacía D’MATEO & MASSIMO

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Vino Beade Primacía

Vino Beade Primacía
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10,5063,00

Descripción

Vino Beade Primacía – Bodega D’Mateo & Massimo

Variedad de uva: 98% Treixadura, 2% Albariño y Loureira

Denominación de Origen: Ribeiro

Productor: Bodega D’Mateo & Massimo

Parámetros analíticos: 

  • Alcohol: 13 % (v/v)

Descripción: El blanco Beade Primacía es la evidencia de las altas cotas de calidad que se pueden lograr a partir de uvas de la variedad Treixadura. Este vino, rico en matices, expresa el esmero puesto por los propietarios de la bodega en el cuidado de sus viñas.

Elaboración: Beade Primacía fue elaborado tras una selección exhaustiva de la uva, vendimiada manualmente con el máximo cuidado, en el momento óptimo de maduración aromática y tecnológica. El mosto yema obtenido por escurrido en la prensa, es sometido a un ligero desfangado estático y posteriormente se fermenta en depósitos de acero inoxidable, a baja temperatura, para mantener sus delicados aromas varietales.

Nota de cata: 

  • Fase Visual: Presenta color amarillo pajizo, brillante, con reflejos verdosos.
  • Fase Olfativa: Aroma potente, fino, elegante y complejo, rico en matices de marcada procedencia varietal, notas florales (a pétalos de rosa) y afrutadas (piel de cítricos y ciruela verde).
  • Fase Gustativa: En boca es intenso y equilibrado, con estructura, muy varietal, sabroso, largo y elegante, con un postgusto fresco y frutal.

Maridaje: Por sus notas florales y cítricas, combina perfectamente con platos elaborados a base de pescados y mariscos en cualquier tipo de preparación: arroces, hervidos, a la plancha, etc. Al tratarse de un vino seco, elegante y con cuerpo, permite acompañar platos de carne, especialmente si en estos se han empleado frutos secos en su preparación. Conviene en este caso servir el vino a una temperatura mayor (10-12ºC), a fin de hacerlo más denso y untuoso.

Servicio: Se recomienda una temperatura de servicio comprendida entre los 8 y los 10ºC.

Premios:

  • 90 Puntos y 5 Estrellas Guía Peñin 2014
  • Medalla de Plata Challenge Internacional du Vin 2013
  • Medalla de Plata Premios Zarcillo 2013
  • Mejor Vino Blanco Ribeiro 2013 Premios del Ribeiro
  • Medalla de Plata CINVE 2013
  • Medalla de Plata Premios Arribe 2013
  • Medalla de Oro Mundus Vini 2013

Información adicional

Peso 7.500 kg
Cantidad

1 Botella, 1 Caja de 6 botellas

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