Vino Baladiña 2014 BODEGA LAGAR DE BESADA

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Vino Albariño Baladiña 2015

Vino Albariño Baladiña 2015
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Descripción

Baladiña 2014 – Bodega Lagar de Besada

Variedad de uva: Albariño

Denominación de Origen: Rías Baixas

Productor: Bodega Lagar de Besada

Descripción: Elaborado mediante la maceración en frío para extraer todo el potencial de la uva Albariña. Maduración en depósito durante 1 año. Color amarillo con tonos dorados de uva madura.Huele intenso, a la brisa del atlántico que inunda nuestros  viñedos. Un vino refrescante, sabroso, con años por delante para sorprendernos, la máxima expresión del Albariño. Vendimiado en el año 2015.

Elaboración: Vendimia manual, uvas procedentes de micro parcelas con cepas que superan los 40 años (Baladiña ,Seara, A Rocha, Revolta, Pazo), maceración con sus pieles en frío 10h/10ºC y crianza en depósito sobre sus lías durante de 14 meses y embotellado.

Nota de cata:

  • Fase Visual: De color amarillo pajizo, con tonos verdosos.
  • Fase Olfativa: Cautiva por su riqueza e intensidad aromática, fruta blanca madura ,con notas cítricas florales y balsámicas.
  • Fase Gustativa: El paso por boca es sabroso, buena acidez bien integrada, fresco, untuoso, redondo, persistente, goloso y de amplio final.

Maridaje: Aperitivos, maricos (especialmente crudos, marinados ococidos), ahumados, carpaccios de pescados, tartar de atún rojo o salmón, pescados a la brasa, arroces marineros o carnes lechales.

Servicio: Disfruta en su plenitud servido a 8-10 ºC

Información adicional

Peso 7.500 kg
Cantidad

1 Botella, 1 Caja de 6 botellas

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