Zamburiñas 6/8 en Salsa de Vieira CONSERVAS 1884

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Zamburiñas en Salsa de Vieira

Zamburiñas en Salsa de Vieira

2,95

Descripción

Zamburiñas en Salsa de Vieira – Conserva 1884

Descripción: Nuestras conservas de zamburiñas en salsa de viera se han procesado de forma artesanal, al igual que nuestras salsas que han sido elaboradas en el día con productos naturales.

En nuestras zamburiñas en salsa de vieira se elaboran con este marisco bivalvo de exquisito sabor que habita en los fondos de arena, donde es capturado en pequeñas embarcaciones mediante el arte de pesca del rastro remolcado o el ancestral “bou” de vara. Las zamburiñas de características parecidas a la vieira, concentra sin embargo un sabor y textura de mayor calidad, haciendo de ella uno de los mariscos más valorados y utilizados en la gastronomía de Galicia.

En nuestra fábrica de Camariñas los ejemplares se limpian y seleccionan cuidadosamente para garantizar las condiciones más óptimas de textura y sabor. Para su elaboración utilizamos técnicas artesanales guardadas de nuestra tradición conservera (desde 1884), a las que hemos incorporado un estricto control sanitario.

Ingredientes:

  • Zamburiñas
  • Aceite de oliva (21%)
  • Tomate
  • Cebolla
  • Sal
  • Azúcar
  • Vinagre de vino
  • Aromas y especias

Información nutricional:

  • Valor energético 590 kJ / 141 kcal
  • Grasas 5,7 g de las cuales saturadas 0,95 gr
  • Hidratos de Carbono 5 gr de los cuales azúcares 0 gr
  • Proteínas 17,8 gr
  • Sal 0,50 gr
  • Vitamina B12 1,5 μg 60
  • Hierro 3 mg
  • Fósforo 338 mg
  • Potasio 476 mg
  • Omega 3 (EPA + DHA) 0,45 gr
  • Fuente de vitaminas B12
  • Fuente natural de hierro
  • Fuente de proteínas
  • Bajo en grasas saturadas
  • Alto contenido Omega 3

Peso escurrido: 66 gr

Peso neto: 115 gr

Información adicional

Peso 0.115 kg

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