Conservas La Brújula

Historia

Conservas La Brújula comenzó su andadura en el año 1999. Un proyecto que nació del entusiasmo de un grupo empresarial, Grupo Delgado, ligado al sector conservero desde 1997.

Tenían la ilusión, el empeño y la pasión de comenzar un negocio que queríamos que marcara un cambio trascendental en la forma de hacer conservas. Era un sueño, y a la vez, un reto difícil que estaban seguros de emprender.

La Brújula selecciona la mejor materia prima de las rías gallegas y el Cantábrico. Sólo adquiere productos de campaña y en lonja. Además, no utiliza conservantes, colorantes, ni blanqueantes, y mantiene estrictos controles de calidad durante todo el proceso de fabricación.

 

Sostenibilidad

Garantizan el futuro de la biodiversidad marina defendiendo métodos de pesca responsables y selectivos. Además, facilitan el origen de la materia prima desde el punto de captura hasta su mesa.

En resumen, cuidan el medio ambiente, y un ejemplo de ello es la construcción de una depuradora soterrada en nuestra fábrica que evita un impacto negativo en el entorno.