HISTORIA:

Lagar de Besada es una bodega familiar de gran tradición. Sus comienzos se remontan a la década de los 80 en el pequeño garaje de la casa familiar. Fué en 1988 cuando nace junto a la D.O Rías Baixas siendo una de las primeras bodegas adheridas. Además, tomaron como seña de identidad la variedad Albariño.

La calidad de las mejores uvas de la variedad Albariño, junto con una cuidada elaboración, un tiempo de reposo en depósito y el estilo, propio de la familia bodeguera, dan como resultado estos grandes vinos.

Sus viñedos están localizados a lo largo del “Valle del Salnés”, en pequeñas parcelas características de la zona “minifundio galego”.

Para la conducción se usa el “emparrado tradicional”.  Este sistema  maximiza la exposición al sol de las hojas, y el fruto tiene mejor ventilación. Los racimos son pequeños, maduran pronto y son de vigor medio. La uvas son pequeñas con irisaciones doradas y verdes, de elegantes aromas florales y afrutados. Su sabor es fresco y suave.

 

FORMACIÓN EMPRESARIAL:

A lo largo de los ´90 la pequeña de la familia, María Sineiro, se traslada a Madrid para estudiar enología. Más tarde, motivada por descubrir el vino fuera de nuestras fronteras puso rumbo a Francia donde cursó el Máster Superior de Viticultura y Enología. Ya en España, continuó su formación en diversos proyectos de investigación así como en bodegas de distintas zona vitivinícolas. Tras esta etapa, María se incorporó a tiempo completo a Lagar de Besada. Allí desarrolla dos aspectos fundamentales en el mundo del vino, creatividad y pasión.

Por otro lado, David Ballesteros, enólogo y responsable de comercialización crece en el seno de una familia viticultora y  bodeguera en la que se cultivaba la uva y se mimaban las formas para elaborar buenos vinos en tierras sufridas. Conoce al detalle los rasgos y sutilezas de la casa y los plasma cuidadosamente  en todos su proyectos. Licenciado en Enología es un firme defensor del potencial de las variedades autóctonas. Dedicado a la comercialización y promoción de sus vinos, atiende los eventos, catas y ferias en los diferentes mercados.