Agujas en Aceite de Oliva | RAMÓN PEÑA

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Agujas en aceite de oliva

Agujas en aceite de oliva

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Descripción

Las agujas en aceite de oliva de conservas Ramón Peña presenta la fuerza del mar, acompañados de un aroma y sabor intensos.

Se trata de un pescado azul con cuerpo alargado y prácticamente cilíndrico, que finaliza en un afilado pico y de color plateado. Es un pescado que se aproxima en grandes grupos a la costa, donde se captura mediante un arte de pesca conocido como el cerco. Este método de pesca que garantiza la sostenibilidad de la especie.

Por eso, para una fabricación de calidad las agujas son capturadas en el océano Atlántico. Además, se elaboran en fresco para preservar su textura y sabor. Cada pieza es rigurosamente eviscerada para suprimir la cabeza y cola, tostaca y envasada a mano en aceite de oliva.

Ramón Peña cuida todo detalle del proceso de elaboración para ofrecer los productos con máxima calidad. Además, cuentan con el Certificado ISO 9002.

 

Especificaciones:

Ingredientes: Aguja, aceite de oliva y sal.

Peso neto: 138gr

Peso escurrido: 110gr

Información adicional

Peso 0.150 kg