Beade 25 Autor | A PORTELA

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Beade 25 Autor

Beade 25 Autor
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16,5099,00

Descripción

El vino Beade 25 Autor es un vino de la Bodega A Portela. Es un vino elaborado a partir de uva Loureira. Esta variedad de aromaticidad única que han recuperado en un monovarietal para devolverle un merecido protagonismo. El proceso de vendimiado es manual en el momento óptimo de maduración. El mosto yema, tras un ligero desfangado estático. Se fermenta en depósitos de acero inoxidable, a baja temperatura, para mantener los delicados aromas varietales de la Loureira. De esta forma que, el Beade 25 cuenta con la Denominación de Origen Ribeiro.

 

Especificaciones:

Variedad de uva: 100% Loureira.

Parámetros analíticos: Alcohol: 11,5% (v/v).

Nota de cata: 

  • Visual: Vino amarillo con reflejos verdosos, brillante, que proyecta las características singulares de la variedad Loureira.
  • Olfativa: Se descubre como un vino muy aromático con marcados recuerdos florales, rosas blancas, piel de cítricos y predominio de notas a hierbas aromáticas, en las que destaca la presencia del aroma a laurel.
  • Gustativa: En boca es fresco, vivo, equilibrado en cuerpo y acidez con un postgusto complejo, elegante y muy persistente.

Maridaje: Por las marcadas notas aromáticas, este Beade 25 es un acompañante ideal en aperitivos. También en comidas a base de pescados y mariscos (ostras, langosta a la plancha, rodaballo,…). Además, su frescor y viveza en boca le permite integrarse en platos elaborados con setas, frutos secos, pastas frescas y quesos grasos.

Servicio: Se recomienda una temperatura de servicio comprendida entre los 8 y los 10ºC.

Información adicional

Peso 7.500 kg
Cantidad

Botella, Caja de 6 botellas