Jamón Curado con Pata – 16 meses | EMBUTIDOS LALINENSE

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Jamón Curado con Pata – 16 meses de curación

Jamón Curado con Pata - 16 meses de curación

101,95

Descripción

El jamón curado con pata de Embutidos Lalinense es un producto cárnico obtenido de la extremidad posterior del cerdo. Seguidamente, el jamón se somete a un proceso de secado de al menos 16 meses.

Embutidos Lalinense es una empresa familiar ubicada en Lalín, Pontevedra. Además, Embutidos Lalinense destaca por ser una empresa reconocida por su gran calidad y servicio.

 

Especificaciones:

Ingredientes: Jamón de cerdo, sal, azúcar, corrector de acidez (E-331), conservadores (E-252, E-250), antioxidante (E-301).

Alérgenos: Ausencia de Alérgenos y Organismos Genéticamente Modificados (OMG´s) en su composición.

Modo de empleo: Destinado a comer principalmente en crudo.

Conservación: Conservar en un lugar fresco y seco.

Consumo preferente: Consumir preferentemente 12 meses posteriores a su salida de secadero.

Características organolépticas: 

  • Aspecto: Forma homogénea más o menos regular.
  • Textura: Consistencia firme y compacta al tacto.
  • Color: Del rojo a granate dependiendo del grado de curación. Por otra parte, cuenta con zonas blanquecinas debido al entreverado de la grasa.
  • Olor: Aroma característico de un producto curado.

Envase: Al natural.

Peso neto: 8kg

Información adicional

Peso 8.000 kg