Miel de Castaño Apice

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Miel de Castaño de la Sierra del Caurel

Miel de Castaño de la Sierra del Caurel

7,40

Descripción

Tiene un sabor particular, donde se entremezclan sabores amargos y dulces, por esto se caracteriza por su sabor un tanto amargo al final de la degustación. Esta característica, junto con el toque dulce que ofrece al consumidor y su aroma amaderado, la hace única y especial entre todas las demás variedades de miel. Es una miel de tonos muy oscuros y de cristalización lenta.

La miel de castaño tiene un alto contenido de hierro pero además, diversos estudios han revelado que la miel de castaño es una de las mieles más curativas del mundo. Ya que este tipo de miel corta la comunicación entre las bacterias en una patología, en otras palabras, impide el intercambio de señales de las bacterias, lo que frustra el ataque de algunas enfermedades al sistema orgánico.