Vinagres do Ribeiro tiene sus orígenes en el corazón de la comarca de O Ribeiro. Esta empresa ha nacido de una arraigada tradición vitivinícola pero, además, cuenta con un experimentación silenciosa de seis años.

El objetivo principal de Vinagres do Ribeiro es la elaboración de vinagres de forma artesanal, con la ilusión de asentar los proyectos de la empresa en el respeto de los valores propios del medio rural, patrimonio paisajístico y medioambiental, patrimonio etnográfico y arquitectónico, patrimonio histórico y cultural.

LA EMPRESA

Vinagres do Ribeiro S.L. nace como una alternativa al aprovechamiento vitícola tradicional, dinamizando plantaciones en semiabandono y buscando un cultivo responsable con la naturaleza, con el paisaje y con la arqueología rural. Buscando poner en la mesa del consumidor gourmet y en la cocina de autor, diversos gustos de vinagres selectos elaborados artesanalmente.

Por eso, Vinagres do Ribeiro conjuga artesanía y creatividad que aportan unas características organolépticas únicas, haciendo partícipes al degustarlos, de un cultivo responsable con el entorno y con los valores culturales.